A l'origine, ce
Clostridium (souche HF), avait été
trouvé associé avec Methanococcus vannieli dans
des cultures enrichies en formiate (Stadtman et Barker, 1951). Par la
suite, isolé en culture pure, il a été
montré que cet organisme est capable de fermenter les acides
aminés (Stadtman, 1954). Des études biochimiques ont
montré que C. sticklandii obtient de l'énergie
pour sa croissance à partir de réactions
d'oxydo-réduction entre certains couples d'acides aminés
(réaction de Stickland, mise en évidence chez
C. sporogenes (Stickland, 1934).
C. sticklandii est une bactérie Gram
positive avec un faible contenu en GC.
Le genre Clostridium comprend environ 150 espèces
anaérobies. Elles présentent une grande diversité
métabolique et colonisent des habitats anoxiques variés
(sols, sédiments aquatiques, intestins des animaux et de
l'homme).
Le séquençage et l'analyse du
génome de cette bactérie permettront une meilleure
compréhension des processus de fermentation.
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