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Il est maintenant bien établi que les biocatalyseurs sont des alternatives intéressantes à la chimie de synthèse pour l’industrie.
Une très grande majorité des activités enzymatiques décrites chez les procaryotes ont été montrées et caractérisées expérimentalement sur des bactéries cultivables en laboratoire. On estime en fait que les bactéries « cultivables » représentent en réalité 1% des bactéries. L’apparition il y a quelques années des données issues du séquençage d’ADN de métagénomes bactériens (consortiums de bactéries) donne donc accès à une vaste ressource encore inexplorée d’enzymes de bactéries non encore cultivées en laboratoire et donc d’activités enzymatiques potentiellement nouvelles. Compte tenu de l’amélioration des outils de biologie moléculaire, un certain nombre de stratégies ont été développées pour explorer cette ressource d’enzymes issues des séquences des génomes bactériens et des métagénomes. Ces études fonctionnelles devraient permettre, non seulement d’enrichir notre connaissance de la diversité du métabolisme bactérien, mais devraient également être une source extraordinaire de biocatalyseurs.
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